{"product_id":"gesha-lavado","title":"Gesha Lavado · Esplendorosa Estate, Panamá · 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Gesha en su expresión más pura: elegancia floral y un dulzor persistente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Gesha, también conocido como Geisha, es una de las variedades de café más valoradas del mundo. Conozca su historia en nuestra \u003ca href=\"\/pages\/cafe-gesha-panama\"\u003eguía del café Gesha de Panamá\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas cerezas se seleccionan por flotación, se despulpan y fermentan en tanques durante la noche, y luego se secan durante 18 días en camas africanas. El proceso lavado permite que la variedad se exprese sin interferencias, en una taza delicada y de gran complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e chocolate, limón amarillo, panela, uva morada, violeta, fresa, vainilla, miel, cacao\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePerfil:\u003c\/strong\u003e cuerpo ligero · acidez baja · final dulce y floral persistente\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinca: Esplendorosa Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegión: Jaramillo, Panamá\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitud: 1.600 m s. n. m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLote: #0604\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuntaje: SCA 90+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCosecha: 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 60 g en grano entero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eReconocimientos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBest of Panama 2021: 9.º lugar, Gesha Washed (misma finca)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSCAA Boston 2003: 1.º lugar mundial entre 118 participantes (Finca Lérida)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTostado a pedido.\u003c\/strong\u003e Cada café se tuesta en el momento en que usted realiza su compra y se despacha en grano entero, para conservar intactos su frescura y su perfil aromático.\u003c\/p\u003e","brand":"P23","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67684276371770,"sku":"P23-GES-LAV-060","price":17990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1022\/6155\/5514\/files\/P23-gesha-lavado-01.png?v=1791851202","url":"https:\/\/tienda.p23.cl\/products\/gesha-lavado","provider":"P23 - Luxury Coffee","version":"1.0","type":"link"}